三星上將梨潘文德獲特等獎 豐水梨所為幾!

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記者林周龍／三星報導

三星地區農會今（5）日上午舉辦113年上將梨「豐水品系」品質評鑑，計有28位梨農參賽，主辦單位聘請國立宜蘭大學園藝學系教授鍾曉航，退休副教授郭純德、花蓮區農業改良場研究員劉啟祥及及蘭陽分場助理研究員李建瑩、宜蘭縣政府農業產銷科廖偉真科長，蝸牛蔬食主廚吳建國等6位學者專家擔任評審委員，梨農潘文德榮獲特等獎殊榮，成為今年上將梨王。

擔任今年三星上將梨豐水品系評審鍾曉航教授表示，今年評審的重點，除了外觀果形，甜度及口感細緻度更是評鑑重點，建議梨農為梨果套袋時，應修剪雙手指甲，以免刮傷果皮，影響日後成果外表美觀及避免細菌寄生形成「爛心」，經過嚴格評鑑優勝名單出爐 （一）特等獎：潘文德。 （二）頭等獎2名：許憲明，楊承輔。 （三）貳等獎2 名：楊木生，蘇曜麟。 （四）參等獎2名：賴慧玲，許欽洸。

今年蘭陽地區氣候乾燥，豐水梨品評甜度最高在12.4度，最少也在11度以上，而參加評鑑的豐水梨統一以9粒品相，三星農會理事長張榮華表示，今年豐水梨產量噸位是多了，但沒有往年6粒、8粒的大，大都是以10粒為主，因此賣相好、甜度適當，目前已經結束採收期了，梨農可以說再10天左右就會買沒有豐水梨了，由於近幾年來黃金梨的花苞都沒有從大陸進口，而梨農改以梨山的翡翠梨來取代，由於翡翠梨從接苞到採取要240天，所以民眾還要再等到9月份後。

三星上將梨潘文德獲特等獎 豐水梨所為幾!

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